Екатерина Смирнова, научный сотрудник лаборатории стандартизации и качества академического Института табака, защитила диссертацию. Диссертационная работа на тему «Формирование и оценка потребительских свойств изделий из табака курительного тонкорезаного» раскрывает вопросы исследования влияния физико-химических характеристик табачного сырья, табачных мешек и табака курительного тонкорезаного и конструкции изделий из него (самокруток) на состав дыма и его дегустационную оценку. Практической…